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기사 (전체 148건)
"하루 한잔의 여유, 맛있는 커피 드세요"
한 조사에 따르면 한국인의 일일 커피소비량은 평균 1.2잔 정도 된다고 한다. 단순히 계산해 1년이면 한 사람이 커피를 약 438잔 마...
최경연 기자  |  2017-01-12 09:02
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'황홀한 식감'의 스시
요즘, 맛집들은 골목으로 숨어 들어가는 듯하다. 예전엔 괜찮은 맛집을 찾아 나서려면 당연하듯 번화가로 발길을 돌렸지만, 이제는 사람들이...
김혜인 기자  |  2017-01-10 17:42
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추운 겨울엔 불맛 강한 '짬뽕 한그릇'
매서운 칼바람이 살을 에이는 요즘, 뜨겁고 얼큰한 짬뽕 한 그릇이 간절해진다. 짬뽕 전문점이 우후죽순 늘어난 요즘, 비슷비슷한 짬뽕맛에...
김혜인 기자  |  2016-11-25 18:10
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'쫄깃' 삼겹살과 '담백' 아귀수육의 만남
마산하면 '아귀찜'이라는 공식이 성립될 만큼 아귀찜은 우리에게 너무나 익숙한 음식이지만, 아귀수육은 다소 생소할 수도 있...
권경률 기자  |  2016-09-30 14:08
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좋은재료, 정성껏 맛 낸 수제 '가월돈까스'
사시사철 다양한 철새·꽃·일출·일몰 등 다양한 볼거리를 자랑하는 주남저수지라지만 막상 데이트라도 가게 되면 차 한잔 마실 곳이 없었 아쉬움을 샀다. 최근 주남저수지 인근에 직접 로스팅을 하는 카페를 레스토랑, 미술관...
김홍준 기자  |  2016-09-30 13:08
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쫄깃한 식감, 담백한 맛 '진짜 치느님'
'치느님' 흔히 사람들이 치킨을 높여 부르는 말로, 그만큼 닭 요리의 인기는 높다. 맥주와 찰떡궁합인 치킨부터 맵싹한 양념에 아삭한 야채가 한껏 어우러진 닭갈비, 여름철 보양식 삼계탕과 백숙, 뽀도독 ...
권경률 기자  |  2016-09-30 11:35
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좋은재료, 정성껏 맛 낸 수제 '가월돈까스'
사시사철 다양한 철새·꽃·일출·일몰 등 다양한 볼거리를 자랑하는 주남저수지라지만 막상 데이트라도 가게 되면 차 한잔 마실 곳이 없었 아...
최경연  |  2016-07-04 10:00
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5월 제철음식 '웅어'를 아시나요?
다소 생소한 이름의 '웅어'가 5월 제철을 맞아 봄철 별미로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.'웅어'는 청...
최경연  |  2016-05-12 09:09
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진해군항제, 이건 꼭 먹어 봐야 돼!
벚꽃 구경이 막바지에 이르고 있다. 한차례 봄비가 지나가고 이번 주가 지나면 꽃이 모두 떨어질 것으로 예상된다.꽃구경을 실컷 했다면, ...
최경연  |  2016-04-05 10:29
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섬진강, 지리산, 남해바다를 품다
참게가리장, 참게탕, 재첩국 등 시골밥상에 산, 강, 바다를 담은 집밥은 어떤 맛일까. 대한민국은 지금 먹방 신드롬이 좀처럼 식지 않는...
최경연  |  2015-11-05 08:56
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진해중앙시장엔 "웰빙 콩도넛 있다"
진해중앙시장에 가면 현대인의 건강을 책임져줄 중앙시장 명물 ‘웰빙 진해 콩도넛’이 있다. 일명 ‘못난이 도너츠’라고 부르기도 한다.진해...
김태우  |  2015-08-04 11:47
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일본식 돈가스 덮밥, 가쯔돈
별도의 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리 가쯔돈. 돈가스와 양파, 계란, 팽이버섯만 있으면 근사한 일식 요리를 만들 수 있다.마트에 판매...
최경연  |  2015-07-30 11:47
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맛·영양·저렴한가격, 돼지앞다리살 수육
돼지고기의 경우 지방이 많아 무조건 건강에 해가 된다는 것은 오해라고 할수 있다. 한국인이 사랑하는 삼겹살의 경우 지방이 풍부해 풍미가...
최경연  |  2015-07-22 16:42
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달아난 여름 입맛 잡아 줄 '오이냉국'
더위가 기승을 부릴수록 입맛은 점점 떨어져만 간다. 무얼 먹어도 시큰둥 할 때 새콤달콤한 오이냉국 한 그릇 해 보는 건 어떨까?땀을 많...
최경연  |  2015-07-15 15:40
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종갓집 상차림은 어떻길래?
뼈대있는 종갓집의 음식 종류와 그 맛은 어떨까. 경남 함양군은 우리 고유의 맛과 향기를 후대까지 계승 발전시키기 위해 종가음식 발굴사업...
배근영  |  2015-07-14 09:39
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저칼로리! 다이어트 요리 곤약떡볶이
다이어트 식재료 하면 떠오르는 곤약. 100g당 5칼로리 정도라고 하니 제로칼로리 식품이라고 불러도 되지 않을까? 곤약은 구약나물의 땅...
최경연  |  2015-07-08 16:21
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기력 회복에 좋은 소고기, 찹스테이크
소고기를 구워 먹다가 한 두 점이 남았을 때 처리하기가 참 애매하다. '다시 구워먹기는 싫고 버리기는 아깝고...', 그...
최경연  |  2015-07-01 17:06
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크림파스타에 카레가루 '솔솔'
파스타는 여성들이 선호하는 음식 중 하나지만, 퇴근 후 지친 몸을 이끌고 들어와 요리하기에는 번거롭다고 여겨진다. 하지만 간단한 파스타...
김혜인  |  2015-06-26 15:30
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매콤 달콤한 돼지 두루치기
한국인이 사랑하는 돼지고기. 전 세계 '삼겹살 블랙홀' 이라고 불릴 만큼 그 소비량이 많은 편이다. 돼지고기에는 불포화지...
최경연  |  2015-06-19 14:58
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세계10대 슈퍼푸드, 연어 샐러드
야채나 과일도 아닌데 비타민이 풍부하게 들어 있는 생선이 있다. 바로 미국 타임지가 선정한 '세계10대 슈퍼푸드'로 선정...
최경연  |  2015-06-10 15:48
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