▲ 함안군,‘우리 쌀로 만드는 쌀 베이킹 과정’수강생 모집

[경남데일리 = 황민성 기자] 함안군은 2022년도 생활전문기술 강좌의 일환으로 오는 15일까지 ‘우리 쌀로 만드는 쌀 베이킹’ 수강생을 모집한다고 밝혔다.

군에서 강사료·재료비·교재비 등을 지원하며 강좌는 7월 28일부터 9월 1일까지 농업기술센터 농촌생활문화관에서 진행된다.

이번 강좌에서는 쌀을 재료로 쌀 다쿠아즈, 쌀 케이크, 살구 타르트, 고구마·감자빵 등 다양한 빵과 간식을 만든다.

마지막 수업에서는 식사대용으로 즐길 수 있는 고구마·감자빵을 만들어 사회복지시설에 기부할 예정이다.

이번 베이킹 과정은 우리 쌀 소비 촉진에 기여하고 향후 수강생들은 수강내용을 부업과 연계도 가능할 것으로 보인다.

수강신청은 농업기술센터로 방문 접수하거나 이메일로 접수도 가능하다.

자세한 일정 및 신청양식은 군청 홈페이지를 참고하면 된다.

한편 생활전문기술강좌는 2014년도부터 다문화여성 한식요리반·발효음식반·전통주 제조·아동요리지도자 양성과정 등을 운영해 139명이 수료했다.

2018년부터는 수제맥주 제조전문가 양성과정을 개설해 현재까지 총 49명이 수료하는 등 생활전문기술강좌를 통해 군민의 전문역량을 강화하고 일자리 창출에 기여하고 있다.

황민성 기자  hcs@kndaily.co.kr

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