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°æ»ó³²µµ´Â ¿À´Â 9¿ùºÎÅÍ ÃʵîÇб³ µ¹º½ ±³½Ç¿¡ °úÀÏ°£½ÄÁö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ´Ù.

°úÀÏ°£½ÄÁö¿ø »ç¾÷ ´ë»óÀº µ¹º½ ±³½Ç°ú ¹æ°ú ÈÄ Çб³ ¿¬°èÇü µ¹º½ ±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇϴ µµ³» 468°³±³ÀÇ Çлý 1¸¸9õ500¸íÀÌ´Ù.

°úÀÏ°£½ÄÁö¿ø »ç¾÷Àº ´Ù¾çÇÑ Á¦Ã¶°úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àý´ÜÇØ ÄÅÀ̳ª ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÆíÀÌ ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇϴ »ç¾÷À¸·Î Çлý 1Àδç Á¦°ø·®Àº 1ȸ 150g ³»¿Ü·Î ¿¬°£ 30ȸ Á¤µµ Áö±ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿¡ °æ³²µµ´Â µµ³»¼­ »ý»êµÈ °úÀÏ·°úä·ùÀÇ ¿ø¹°°ø±Þ °ü¸® ÀÏ¿øÈ­ ¹× È¿À²ÀûÀΠ¿ø¹° Ç°Áú°ü¸®¸¦ À§ÇÏ¿© Áö³­ 10ÀÏ °æ³²°ú¼ö»ê¾÷¹ßÀü°èȹ »ç¾÷½ÃÇàÁÖüÀΠ³óÇù °æ³²Áö¿ªº»ºÎ¿Í ¿ø¹°°ø±Þ À§·¼öŹ Çù¾àÀ» Ã¼°áÇß´Ù.

°£½ÄÀ¸·Î °ø±ÞµÇ´Â °úÀÏÀº µµ³»¼­ »ý»êµÇ¾î Ä£È¯°æ ¶Ç´Â GAP(¿ì¼ö³ó»ê¹°°ü¸®) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº »ç°ú‧¹è‧Æ÷µµ‧¹æ¿ïÅ丶Å䠵úÀÏ·°úä·Î ³ó»ê¹° Ç¥Áر԰ݠ»óÇ°(ß¾ù¡)ÀÌ´Ù.

¶Ç °¡°ø¾÷ü´Â ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼­ °í½ÃÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾÷ü Áß ½Ã·±ºº°·Î Àû°Ý¾÷ü¸¦ ¼±Á¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

ÀÌÁ¤°ï °æ»ó³²µµ ³óÁ¤±¹ÀåÀº “µµ³»¿¡¼­ »ý»êµÈ °úÀÏÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼ÒºñÈ®´ë¸¦ ÅëÇØ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ°í, ¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼±°ú °Ç°­À» ÁõÁø½ÃÄÑ ³ª°¡µµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”¶ó¸ç, “°úÀÏ°£½ÄÁö¿ø »ç¾÷Àº ÇâÈÄ ÃʵîÇлý Àü ÇгâÀ» ´ë»óÀ¸·Î È®´ë ÃßÁø ÇÒ Çʿ伺ÀÌ ÀÖ´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí, °æ»ó³²µµ´Â ¿À´Â 9¿ù º»°ÝÀûÀΠ°úÀÏ°£½Ä °ø±Þ¿¡ ¾Õ¼­ 14ÀÏ µµÃ» ¼­ºÎû»ç¿¡¼­ ½Ã±º, ±³À°Áö¿øû, ³óÇù °ü°èÀÚ¿Í »ç¾÷ÃßÁøÀ» À§ÇÑ °ü·Ã±â°ü °£ ¿ªÇÒ°ú ´ç¸éÇö¾ÈÀ» ³íÀÇÇϴ °£´ãȸ¸¦ °¡Á³´Ù.

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