벌써 여름이 다가왔나 싶을 만큼 부쩍 날씨가 무더워진 요즘에 딱 어울리는 시원한 음식 밀면! SBS 생활의 달인, KBS2TV 생생정보통 등 이미 다수의 방송으로 유명한 30년 전통 '명서밀면'을 남자쓰가 찾았다. 

명서밀면은 대나무 속에서 삶은 콩을 넣어 우린 육수에 진간장과 황기, 당귀, 천궁 등 갖은 재료를 넣어 깊고 시원한 맛을 자랑한다. 

여기에 소고기 우둔살과 표고버섯을 넣어 만든 양념장의 비빔밀면도 그 맛이 진하고 풍부하다. 

비빔밀면에도 육수가 따로 나오기 때문에 취향껏 육수를 부어 먹으면 '물같은 비빔밀면'으로 즐길 수 있다.

수차례 방송을 탔을 만큼 맛집이므로 아직 본격적으로 더워지기 전인 5월에도 불구하고 점심시간 전부터 줄이 길게 늘어선다. 자세한 먹방은 영상으로 확인할 수 있다. 
(남자쓰 유튜브 채널: https://www.youtube.com/watch?v=2hhcAW9gQkE)

김혜인  gpdls8185@naver.com

<저작권자 © 경남데일리, 무단 전재 및 재배포 금지>