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"망고부터 참깨까지" 빙수 향연!
조회수 : 5,442   |   등록일 : 2015-04-24 13:02:22
최근 대만빙수가 새로운 트렌드로 자리 잡으며 빙수계에 열풍을 몰고 있다. 이에 캐츠커피(대표 김태형)도 지난해보다 한층 업그레이드 된 대만식 빙수 메뉴를 새로이 선보였다.

대만빙수는 과일맛 얼음을 영하 30도에서 급속 냉각시켜 프릴모양으로 곱게 갈아 여러 토핑을 올린 것이 특징이다. 캐츠커피가 주력 메뉴로 밀고 있는 것은 망고빙수와 딸기빙수, 참깨빙수다.

우선 망고빙수와 딸기빙수는 각각의 과일을 얼린 얼음을 프릴 모양으로 예쁘게 갈고, 생망고와 딸기, 퓌레와 함께 각종 토핑을 올린다. 풍성한 프릴 모양의 얼음과 푸짐한 과일이 눈길을 끈다.
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