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| ▲ 사진제공=산청군청 | ||
27일 지리산 아래 산청군 생초면 상촌마을 강의상(60세) 씨 오디농장에서 강씨부부가 이른 아침부터 오디수확 작업이 한창이다.
오디는 포도당과 과당·시트르산·사과산·타닌·펙틴을 비롯하여 비타민(A·B1·B2·D)·칼슘·인·철 등이 풍부해 강장제로 알려져 있으며 항산화작용으로 활성산소를 제거하고 피를 맑게 해줘 동맥경화, 고혈압 예방에 좋다. 또한 갈증과 숙취를 해소하고 관절을 부드럽게 하며 불면증과 건망증에도 효과가 뛰어나 웰빙식품으로 각광받고 있다.
김태우 kimtw1977@nate.com
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